甜蜜素

产品编号：Y3158
英文名称：Sodium Cyclamate
CAS号 139-05-9  
分析标准品
分子式 C6H12NNaO3S 分子量201.22

基本信息:

敏感性 对光敏感
熔点 >300°C
存贮条件 在常温、避光下保存。
描述 
产品介绍 分解温度约280℃，不发生焦糖化反应，溶于水(1g/5ml)丙二醇(1g/25ml),几乎不溶于乙醇，乙醚，苯和氯仿。10%水溶液PH为5.5-7.5。对热，光，空气稳定，碱性下稳定，酸性时略有分解。味甜，加热有略有苦味。
别名 甜蜜素 ;环已基氨基磺酸钠，环氨酸钠，环拉酸钠;N-Cyclohexylsulfamic acid sodium salt Cyclamic acid sodium salt Cyclohexanesulfamic acid sodium salt Sodium N-cyclohexylsulfamate Sodium cyclamate Sodium cyclohexanesulfamate