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食品和饮料标准品
产品编号 |
英文名称 |
CAS号 |
包装 |
Y3202 |
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544-63-8 |
可根据客户要求订制 |
产品编号:Y3202Myristic acid
英文名称:Myristic acid
CAS号 544-63-8
分析标准品,≥99.5%(GC)
分子式 C14H28O2 分子量228.37
基本信息:
敏感性 对湿度敏感
折光率 1.4273
密度 0.898
熔点 50-57°C
沸点 326°C
存贮条件 储存温度2-8℃
描述
产品介绍 无气味。溶于无水乙醇、乙醚、甲醇、氯仿、苯和石油醚,不溶于水。中和值245.68。半数致死量(小鼠,静脉)432.6mg/kg。有刺激性。
别名 肉豆蔻酸;蔻酸;正十四碳酸;豆蔻酸;十四烷酸;NSC 5028;Tetradecanoic acid; 1-Tridecanecarboxylic acid; C14:0; NSC 5028
生化机理 Myristic acid is commonly added via a covalent linkage to the N-terminal glycine of many eukaryotic and viral proteins, a process called myristoylation. Myristoylation enables proteins to bind to cell membranes and facilitates protein-protein interactions. Myristolyation of proteins affect many cellular functions and thus has implications in health and disease.
应用 测定硬水中的钙和镁。有机合成