木瓜蛋白酶

                                                                                        

编号	产品名称	英文名称	规格	CAS号	包装
YS-1132	木瓜蛋白酶	Papain	生物技术级，6000u/mg	9001-73-4	100克/25克/500克

简介：

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木瓜蛋白酶/番木瓜酶/木瓜朊酶/番瓜酵素/木瓜酶/PapainBR，800u/mg100克/25克/500克，Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌，9001-73-4RT

详细介绍：

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中文名称： 木瓜蛋白酶 
其他中文名称： 番木瓜酶；木瓜朊酶；番瓜酵素；木瓜酶 
英文名称： Papain 
产品规格： 生物技术级，6000u/mg 
包装： 100克/25克/500克
产品规格： BR，800u/mg 
包装： 100克 
CAS号：9001-73-4
级别：BR
活力：≥800u/mg 
水分：≤8.0%
灰份：≤12%
铅（以Pb计）：≤2.0mg/㎏
砷（以As计）：≤2.0mg/㎏
最适温度：65℃
最适pH：6.0～7.0
级别：BioChemika

相关资料：

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分子量：21000～23000
活力：≥6000units/mg 
pH（20g/L,℃）：4.8～6.2
水分：≤6.0%
微生物试验：合格
性状：至淡黄色粉末。一种能水解多肽、酰胺和酯的酶。其分子由212残基的折叠多肽键组成。微有吸湿性。对光敏感。不完全的溶于水和甘油，几乎不溶于多数有机溶剂。酶反应：裂解Arg-、Lys-、Phe-、X氨基酸。模型底物为苯甲酰精氨酸乙酯(BAEE)、N-苯甲酰-L-精氨酸对硝基苯胺(N-α-Bz-L-Arg-4-NA）、苄氧羰酰缬氨酰甘氨酰精氨酸对硝基苯胺(Chromozym TRY)。激活剂有半胱氨酸(Cys)、谷胱甘肽(GSH)、EDTA、还原剂。抑制剂有汞(Hg2+)、其他重金属、碘乙酸、N-对基顺丁烯二酰亚胺(NEM)、苯甲基磺酰氟(PMSF)、N-对甲苯磺酰-L-苯丙氨酸氯甲基酮(TPCK)、对甲苯磺酰-L-赖氨酸氯甲基酮(TLCK)
用途：生化研究
保存：2～8℃