β-淀粉酶

                                                                                        

编号	产品名称	英文名称	规格	CAS号	包装
YS-1128	β-淀粉酶	β-Amylase from Bacilus subtilis	BR，50u/mg	9000-91-3	25克

简介：

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β-淀粉酶/1,4-α-D-葡聚糖麦芽水解酶/糖原酶/糖化淀粉酶/β-Amylase生物技术级，17u/mg25克进口原装9000-91-32～8°C
BR，50u/mg25克，Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌，

详细介绍：

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中文名称： β-淀粉酶 
其他中文名称： 1,4-α-D-葡聚糖麦芽水解酶；糖原酶；糖化淀粉酶 
英文名称： β-Amylase from Bacilus subtilis 
其他英文名称： 1,4-α-D-Glucan maltohydrolase 
产品规格： BR，50u/mg 
包装： 25克 
CAS号：9000-91-3
级别：BR

相关资料：

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活力：≥50u/mg
性状：褐色粉末。枯草杆菌提取，溶于水和稀缓冲液，几乎不溶于乙醇。酶反应：淀粉(可溶性)+nH2O＝n麦芽糖+糊精。最适pH为4.0～5.0。最适温度50～55℃。等电点(pI)4.77。吸光系数(E1%280)12.3。抑制剂有环己-直链淀粉、甲基-α-葡糖苷、巯基试剂(4-氯汞苯甲酸、碘乙酰胺)、重金属离子(Cu2+、HG2）
用途：生化研究。能将直链淀粉分解为麦芽糖。转甘酶配合生产低聚异麦芽糖（IMO50、IMO90型）更优于真菌酶。 与普鲁兰酶合用可生产超高麦芽糖
保存：2～8℃