绿原酸

旋光率   -37 ° (C=1, H2O)
密度  1.65
熔点   210°C
描述  
产品介绍   110°C变为无水化合物，25°C水中溶解度为4%，热水中溶解度更大。易溶于乙醇及丙酮，几微溶于醋酸乙酯。
别名   绿原酸 ;3-咖啡酰奎尼酸 ;1,3,4,5-Tetrahydroxycyclohexanecarboxylic acid 3-(3,4-dihydroxycinnamate) 3-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)quinic Acid 3-O-Caffeoylquinic acid
应用   绿原酸具有抗菌活性，对金黄色葡萄球菌的MIC为400ng/ml；对透明质酸酶抑制的IC50为1.85mmol/L；是葡萄糖-6-P移位酶的抑制剂；降低非胰岛素依赖的葡萄糖排泄过快；清除自由基活性好于生育酚和抗坏血酸，对淡自由基的抑制强度是青霉氨的5倍；抗诱变；保肝利胆，抑制病毒的复制