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培养基类

大豆分离蛋白

文字:[大][中][小] 2017-3-30    浏览次数:902    

                                                                                        

                   大豆分离蛋白                                    
编号 产品名称
英文名称
规格
CAS号
包装
YS-1354
大豆分离蛋白
 Soy protein isolate 
 BR,90% 
9010-10-0
250克

简介:



大豆分离蛋白/豆蛋白质/大豆蛋白/Soy protein isolateBR,90%250克,Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌,9010-10-0RT


详细介绍:



中文名称: 大豆分离蛋白 
其他中文名称: 豆蛋白质;大豆蛋白 
英文名称: Soy protein isolate 
其他英文名称: Isolated soya protein 
产品规格: BR,90% 
包装:250克 
CAS号:9010-10-0
级别:BR

相关资料:



蛋白质(干基):≥90%
PH值:7.0±0.5
NSI值:≥90%
脂肪:≤0.50%
水分:≤7.0%
灰份:≤6.0%
粗纤维:<0.3%
凝胶值:≥10g
保油性(成品:动物脂肪:盐水=1:4:5):合格
性状:采用中国非转基因大豆为原料,经过先进的设备和生产工艺加工而成的淡黄色粉末
用途:生化研究。具有凝胶形成性强、粘结力高、乳化性能好、溶解性好、保水性好、保油性好等功能
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