产品中心
相关产品
土壤系列
土壤淀粉酶测试盒
|
规格 |
100管/48样 |
检测方法 |
微量法 |
|
分类 |
土壤系列 |
货号 |
YSH3421-1 |
|
货期 |
现货 |
用途 |
仅供科研研究实验 |
测定意义
淀粉酶（EC3.2.1.1）是催化淀粉水解的一类酶的总称。土壤中的淀粉酶主要来自于微生物，是一种重要的酶制剂，广泛应用于粮食加工、食品、酿造、发酵、纺织品工业和医药行业。
淀粉酶水解淀粉产生还原糖，可与3,5-二硝基水杨酸反应生成红棕色物质，在508nm处有特征吸收峰，颜色深浅在一定范围内与还原糖量成正比。
天平、水浴锅、低温离心机、可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板。
