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氨基酸代谢系列
谷氨酸(Glu)含量测试盒
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规格 |
50管/48样 |
检测方法 |
紫外分光光度法 |
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分类 |
氨基酸代谢系列 |
货号 |
YSH3297-2 |
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货期 |
现货 |
用途 |
仅供科研研究实验 |
测定意义
Glu广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，不仅是组成蛋白质的20种氨基酸之一，而且通过转氨基作用参与多种氨基酸合成，是生物体内主要氨基来源之一。此外，Glu还是味精的主要有效成分，常用做食品添加剂以及香料生产。
利用专用提取液提取，然后用显色剂进行显色，显色后在570nm下进行测定。
可见分光光度计、台式离心机、可调式移液器、1 mL玻璃比色皿、研钵、冰、蒸馏水。
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