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食品和饮料标准品

抗坏血酸

文字:[大][中][小] 2017-4-25    浏览次数:1344    


产品编号
英文名称
CAS号
包装
 Y3100
 Ascorbic acid 
 50-81-7
可根据客户要求订制

产品编号:Y3100
英文名称:Ascorbic acid 
CAS号 50-81-7   
分析标准品 
分子式 C6H8O6 分子量176.12 


基本信息:


敏感性 对光敏感
旋光率 21 ° (C=10, H2O)
密度 1.7
熔点 190-192°C
存贮条件 避免与金属接触
描述
产品介绍 在空气中遇光渐变黄,水溶液呈酸性反应,在空气中易氧化变质。溶于水、醇,不溶于苯、氯仿及乙醚.
别名 L-抗坏血酸;维他命C;维生素C;丙种维生素;2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯;L-(+)-抗坏血酸维生素C;Vitamin C; L-Ascorbic acid; L-Xyloascorbic acid; 3-Oxo-L-gulofura-nolactone(enol form); L-Threoascorbic acid; Antiscorbutic factor;
生化机理 It protects cells against the damaging effects of radiation and oxygen radicals,increases the rate of mineralization in osteoblasts,reduces Na+/Ca2+ exchange in cultured astrocytes,modulates cyclic nucleotide levels in B and T cells inhibits apoptosis in cultured rat ovarian follicles.
应用 测定砷、铁、磷及碘的基准试剂,色谱分析试剂,抗氧剂,掩蔽剂,还原剂




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