L-山梨糖

产品编号：Y3153
英文名称：L-(-)-Sorbose
CAS号 87-79-6  
分析标准品
分子式 C6H12O6 分子量180.16

基本信息:

旋光率 -43 ° (C=1, H2O)
密度 1.589
熔点 158-160°C
描述 
产品介绍 甜度近似于蔗糖。可还原费林氏溶液。有吸湿性。易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、乙醚及异丙醇，不溶于醚、苯、丙醇和氯仿。味甜。水中溶解度：550 G/L (17°C)。
别名 L-山梨糖 ;L-(-)-山梨糖，花楸糖，清凉茶糖;L-Sorbose Sorbinose Sorbose