溶菌酶（蛋清）
2017-4-1
| 编号 |
产品名称 |
英文名称 |
规格 |
CAS号 |
包装 |
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YS-1149 |
溶菌酶（蛋清） |
Lysozyme(Chinken egg) |
BR，2万u/mg |
12650-88-3 |
5克/25克/100克/1公斤 |
简介：
溶菌酶（蛋清）/脆壁质酶/球蛋白G/N-乙酞胞壁质聚糖水解酶/Lysozyme(Chinken egg)BR，2万u/mg5克/25克/100克/1公斤，Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌，12650-88-32～8℃
详细介绍：
中文名称： 溶菌酶（蛋清） 标准品，7万u/mg1克，Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌，
其他中文名称： 脆壁质酶；球蛋白G；N-乙酞胞壁质聚糖水解酶
英文名称： Lysozyme(Chinken egg)
其他英文名称： Glycanohydrolase；Mucopeptide-N-acetylmuramoylhydrolase；Lysozgme chloride；Muramidase
产品规格： BR，2万u/mg
包装： 5克/25克/100克/1公斤
CAS号：12650-88-3
级别：BR
相关资料：
活力：≥20000u/mg
PH：3.5～6.5
水分：≤5.0%
灰分：≤4.0%
总氮量：15～17%
微生物指标：合格
性状：冻干粉。从鸡蛋清中提取分离的溶菌酶是由18种129个氨基酸残基构成的单一肽链。它富含碱性氨基酸，有4对二硫键维持酶构型，是一种碱性蛋白质，其N端为赖氨酸，C端为亮氨酸。蛋清溶菌酶是C型，是已知的最耐热的酶，适宜pH5.3～6.4
用途：生化研究。是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐，使病毒失活。可分解溶壁微球菌、巨大芽孢杆菌、黄色八叠球菌等革兰阳性菌。
保存：2～8℃
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