卵磷脂（蛋黄）

                                                                                        

编号	产品名称	英文名称	规格	CAS号	包装
YS-1370	卵磷脂（蛋黄）	PC	BR	93685-90-6	10克

简介：

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卵磷脂（蛋黄）/蛋黄软磷脂/磷脂酰胆碱/蛋黄卵磷脂/磷脂蛋黄素/Lecithin from egg yolkBR10克，Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌，93685-90-6避光，-20℃

详细介绍：

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中文名称： 卵磷脂（蛋黄） 
其他中文名称： 蛋黄软磷脂；磷脂酰胆碱；蛋黄卵磷脂；磷脂蛋黄素 
英文名称： PC 
其他英文名称： Lecithin from egg yolk；L-α-Phosphatidylcholine from egg yolk； 2-sn-Phosphatidylcholine from egg yolk；L-α-Lecithin from egg yolk 
产品规格： BR 
包装：10克 
CAS号：93685-90-6
级别：BR

相关资料：

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总氮量：1.3～2.0%
乙醇溶解试验：合格
灼烧残渣：≤12%
干燥失重：≤9%
性状：酸价近20时为蜡状物，近30时为浓厚的流体，新鲜制备的为近白色，在空气中迅速成为黄棕色。对光敏感。有吸湿性。溶于乙醇、氯仿、矿物油和脂肪酸，不溶于丙酮、水和冷的动植物油，但与水和盐水可溶胀成胶体液
用途：生化研究。抗氧剂。乳化剂
保存：2-8℃，避光